Der Landwirtschaftsbetrieb liegt in Bardolino und besteht aus 530 Olivenbäumen auf einer Fläche von 3 Hektar. Der größte Teil der Olivenbäume ist produktiv. Die wichtigste Varietät (fast 80%) ist die Casaliva, mit der der Betrieb versucht, natives Olivenöl extra mit der geographischen Ursprungsbezeichnung „Garda orientale“ von bestmöglicher Qualität zu erzeugen.