Corteforte venne edificata, agli inizi del 1400, in un punto strategico della vallata di Fumane, contrada di "Osan" (Voxius romana). Originariamente era costituita da quattro torri laterali collegate da un alto muro di cinta in pietra e rappresentava un importante presidio difensivo dalle scorrerie provenienti dal Nord.

Nel 1600 la struttura difensiva venne ingentilita con decorazioni ed ampliata con la costruzione di rustici. Delle quattro originarie, rimane un'unica torre merlata. 

Dal 1990 Corteforte è Cantina e Agriturismo.

L'azienda è da sempre attenta a proporre prodotti di alta qualità, con particolare attenzione alle tipologie di Amarone che infatti, per decisione aziendale, non vengono immesse sul mercato prima dei sette anni dalla vendemmia. L'eccellenza dei suoi prodotti è attestata dai numerosissimi riconoscimenti e premi nazionali ed internazionali.